テーマ:ラーメン

心麺

久々に『心麺』さんに行ってきました。 夏季限定の「塩つけめん」 数量限定の「冷やし中華」 迷ったけど、塩つけめんをオーダー。 スープに刻みネギが山ほど~(^_^)v 揚げワンタンを砕いてスープに入れて食べるのもグッド~(^_^)v 塩味のスープは、すっきり、アッサリ目で、ほんと…
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石焼き~っ!!!

以前から気にはなっていたのだけれど、 チェーン店だからと行った事が無かったラーメン屋さん。 「石焼きらーめん 火山」 やっと、涼しくなってきて、熱々ラーメンも食べる気になってきました(^_^)v ほんと、凄いインパクトでした!!! ラーメンがグツグツと煮えたぎるので、それを防ぐ紙を事前に渡されて、 ス…
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暑い~!!!

けど、今日は、カラっとした暑さで、まだマシな方かなぁ~ まる重さんで『冷やしぶっかけ』という 冷たいラーメンをいただきましたぁ~(^_^)v これは、女性受けするメニューですね~ 細めんに、あっさりと冷たい醤油スープ。 よ~っく、味が染みこんだお茄子が、とぉ~…
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夏は、やっぱりトマトの麺

毎夏恒例のメニュー、『つきまる』さんの、トマトの冷たい麺。 トマトのフレッシュで、濃厚な甘さ、細麺を固めに茹で上げて うず高く盛り付けて、その上にトマトをトッピング。 なんか、去年よりも「ザ・タワー」って感じが強まってませんか??? 盛り盛りな具合は、インパクト大で、つい、つい、笑っちゃうぅ~{%うっとり(ぽわん…
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行ってきました、らーめんフェスタin栃木

夕方で、さすがに空いていました。結構並んでいるお店が2店舗。 焦がしラーメン  と  復活!大成 私が食べたのが、『新緑麺・Vege泡~'s(ベジアワーズ)』 女性受けする、カラフルなビジュアルが、まずGOOD~ 麺が、とっても美味しかったな~。ただ、スープが、おいしい塩味なのに、 …
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らーめんフェスタin栃木

なんか、とっても凄いラーメンイベントが行われるらしい。 初めてのイベントだけど、宇都宮で、こんなイベントを行って どれだけ集客があるのか、少々不安??? 今週の、土日。お天気は上々、というか、暑すぎるかも??? 熱いラーメンよりも、冷たい麺が食べたくなるかもしれない
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担々麺専門店

芳賀町にある、『はつみ』さんに行ってきました。 ホントに各種・担々麺のみで、あとは麻婆豆腐に、デザート類。 よその人が食べていた麻婆豆腐、美味しそうだったなぁ~(≧ε≦) まずは小さいすり鉢に入った胡麻が運ばれてきて、、それを自分ですってスタンバイ~(^_^)v 今回は…
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トマト辛麺

まる重 さんの『トマト辛麺』を いただいて来ました(^_^)v すごい久しぶり~! 辛さは、特製タバスコソースで調整。 バジルとチーズのトッピングも無料で嬉しい~(^з^)-☆Chu!! ばっちりイタリアンなラーメンでした。 以前よりも進化していて、とても美味しかったけ…
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5月5日、までの限定

こちらは、『駿河』さんの→→→→→→→→→→ 栃木市まで、行って来ました。 ラーメン『駿河』の期間限定メニュー。危うく食べ逃すとこでした~。 『塩ラーメン 赤のWソース』750円。 塩スープと濃厚トマトスープが2色になってて、 塩ラーメン トマトラ…
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本日は、塩ラーメン

二回目、『まる克』さんに行ってきました。 魚介塩ラーメン。 麺は、つけ麺の時のものとは 違って、少々細め。けれど、なんともモチっとしていて これは、これで美味しい~(^_^)v スープが、後を引く美味しさ~。 まろやかで、コクがあって、美味しい~\(^o^)/ 焦がしネギの風味が、効…
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めちゃうまぁ~\(^o^)/

やっぱり、『つきまる』さんは、外しませんっ!!! 冬季限定の味噌ラーメン、食べてきましたぁ~(^_^)v と~っても、美味しいっぃ~!!! 多分、八丁味噌?がベースになってたかな? 奥行きのある味わいで、クセになります~! 辛味噌も付いていて、まろやかに食べたいのなら スープに全…
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面白い造り

の、ラーメン屋さんに行ってきました。 『麺や まる克』さん。 外観が、モンゴルのゲルっぽい感じ。円筒形だから、店内の中央に大釜が据えてあって、 その周囲にカウンターがグルリと配置してあって、ラーメン屋さんぽく無い~(^_^)v 天井が、むき出しなのも、へえ~っ?!って感じ。 お店、いち押しメニューの『海老…
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まとめ・・・

ほんと、最近日記になっていないな~(^_^;) ラーメン日記、三回分。 まずは、 「まる重」   の黒板メニュー 『ベジポタ』 とろみがあって、でも、くどくない。お野菜をポタージュ風にして、合わせていたからかな? 「つきまる」   の 『ゆずつけ麺』 これは、何…
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一週間も前の日記 

ああぁ~・・・。忙しかったからと、一週間もたってしまって・・・。 でも、残しておかないとね~(^_^;) 3日間限定のラーメンを、『ラーメン厨房 つきまる』にて 食べてきました~(^_^)v  「黒マーラー味噌ラーメン」 ここ最近食べた中で、一番のヒットでしたね~ 焦がした?味…
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おいしくて、幸せでしたぁ

『つきまる』に行って来ました。 秋の新作、「香りゆずつけめん」 これが、めちゃウマ~っ 顔が緩む、緩むぅぅ~(^_^)v 柚子好きには堪りません~ かなり、酸味が強いのだけど、そこが、またイイ 柚子こしょうを入れ…
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ユタの店

坦々麺が美味しいと紹介されていたので行ってみたら、 ここは当たりでしたぁ~(^_^)v 胡麻の香りがスバラシイ~ 味も濃厚~、だけど、しつこすぎなくて~マルっ! 辛さはとりあえず、普通にしてみたけど、 ちょい辛でも良かったかな~。 麺との絡み具合もGood~!!! ほんとは…
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どる茶、美味しいぃ~♪

本日は、『どる屋』さんに行きました。 久々に、「香りねぎ七味らーめん」 を頂きました。 やっぱり、美味しいな~(^_^)v ほんと、はずさないお店ですぅ。 醤油系では、宇都宮市内では一番好きなお店デスね~ 麺と、スープのバランスが素晴らしくマッチしていて チャーシ…
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久々に、坦々麺

カラリと、爽やかに暑い本日は、 坦々麺でも食べるには丁度いいかもと 鹿沼市の、『中国酒家 遊』 へ。 暑いからと、ついつい冷たい系のモノを食してしまいがちなのだけど、 明日から仕事だし、少々ダレた身体に喝を入れないとな~と 敢えて、普段なら寒くないと食べたくならない坦々麺を注文。 ここのは、余り辛くな…
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久々に栃木市まで

脚を伸ばしました。 それも、何年ぶりかの『駿河』 確か、遠い記憶だと、塩ラーメンが売りのお店だったはずで でも、気分はつけ麺か、まぜらー麺だったのに、 店内の余りの冷房の寒さに 結局、塩ラーメンに。 細麺が美味しい~(^_^)v のど越しが良い~♪ スープは、あっさり過ぎる位…
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今日も、久々~♪

『どる屋』さんに行ってきました~。 とっても、お久しぶり~ 鮎ラーメンをやっているというので、行ってみたら、 行列が出来てましたぁ~ お店の前には、「あゆ・のぼり」がぁ~ 鯉のぼりは見たことあるけど、鮎は初めて見た~(…
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すっごい久々~!

なんか、とっても久々に 濃厚な、つけ麺を食べました~ 宇女高の近くにある、『村岡屋』さん。 中華そばと、つけ麺しか、 メニューにありません。 人気の様で、行ったら、8名ほど、外で列になってました。 『つる屋』さんで修行したらしく、 確かに、量は多いし、濃厚だし、茹であ…
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あっさりで、おいし~♪

栃ペに載っていた、昼はラーメン屋、夜は居酒屋という、 麺 中中 (なかなか) というお店に行ってきました~。 醤油と塩のみでしたけど、どちらもあっさりなんだけど、 とても丁寧に作ってあるな~と思いました。 お野菜たっぷりの冷やし中華もありました~ 多分、このあっさり感は、一杯飲んだ後…
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選択を間違えた~(>_<)

今日は、『花菱』に行ってきました。 肉そぼろ・つけ麺を食べました。 しっかし、つけ麺でも、つけダレが熱いので、 汗だくになって食べました 冷たい、つけ麺が食べたかったなぁ~・・・。 商品開発、宜しくお願いしますぅ~&amp;lt;(_ _)&amp;gt; でも、そうすると、麺がお蕎麦っぽいか…
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怖いもの知らずな・・・

本日は、久々に『幸麺』に行ってきました。 駐車場が満杯だったので、5分ちょっと待ちました。 ところが、結構、堂々と店舗前に路上駐車してる車が・・・ すぐ近くに、中央警察署があるの、皆さん知らないのですかね~? 恐れ多くて、そんな暴挙には出られない、私達小心者の夫婦ですよ(^_^;) さ…
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夢のお告げに従って・・・

『じゃんがら』のショックが尾を引いているのか、 最近、和風だしのラーメンを食べてる夢ばかり見てた。 なので、今日は、『つきまる』で、和風ラーメンを注文しました。 なんか、数年ぶりに食べた気がする~(^_^)v ここ最近では、期間限定モノばかりにチャレンジしてる 感じだし。 和風ラーメンは、鰹節…
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えぇ~ん、しょっぱ過ぎぃ~(>_<)

『和の中』に、久々に行ってきました。 相変わらず、混んでいたので、30分位は待ちました。 でも、ここのお店は親切で、携帯の番号を書いておくと、 お知らせしてくれるのですね~。隣にあるお店に行って暇つぶししてる人とか 多そうです~。 頼んだのは、塩ラーメン。今回は初めてウーロン卵をトッピングしてみました。 …
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これが出ると、初夏だなぁ~って思う♪

『つきまる』の、毎年恒例の夏メニュー! ラーメンというよりも、冷製パスタを食べてる雰囲気~ たっぷりのトマトがのって、トマトとバジルの、濃厚なソースに絡まった 細身で、良く水で締まった麺が、のど越しも爽やかで、とっても美味しいです ただ、今シー…
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おしゃれで、おいしい~♪

『日和亭』というお店に行ってきました。 お店の造りが、おしゃれ~。 8人位でのお食事会とかもできる、大きいテーブルも ありました。 器も、おしゃれな益子焼を使ってあって、 見た目でも、優雅な気分を味わえました。 900円でのランチが数種類あって、 私は、長崎皿うどんのセット。 パリパリの揚…
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さすが、本店

随分とお久しぶりに、花の季・本店に行ってきました。 4,5年ぶり位かな?宇都宮駅前の支店、@プラスには 結構行ってたのだけど。あっさりめの@プラスラーメンが お気に入りだったので。 でも、本店はやっぱり、『本店』だったのでした。 最初に、自家製の大根のお漬け物がサービスで出てきて、 少し酸味を効かせて…
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寒かったので、味噌ラーメン♪

と~ても美味しかったです~ 寒かったせいもあるけど、コッテリ、熱々の味噌ラーメンを 堪能しましたあ。 『心麺』さん。以前、新規開店直後に行ったことのある人が、 とんでもなく不味かったという恐ろしい評価を聞いていたのだけど、 あれから、だいぶ経つし、ラーメン本にも載っている…
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